Projektwoche: Tortenkreationen
Jede Torte ist einzigartig – so wie jede einzelne SchülerIn
In den ersten zwei Tagen haben die 32 Schüler ihre Biskuits für eine vierstöckige Designtorte gebacken. Als willkommener Unterbruch war der Besuch bei der Firma Deliciel AG (Maître Pâtissier) in Birmenstorf.
Am Donnerstag und Freitag wurden die Füllungen zubereitet, das Ganaché hergestellt und die unterschiedlichen Dekorationen erstellt. Es blieb auch noch Zeit, Cakepops und Muffins herzustellen. Mit viel Geduld haben die SchülerInnen die Torte eingekleidet und dekoriert. Nun war es so weit, die einzelnen, kreativen, wundervollen Torten wurden kurz präsentiert und gewürdigt. BRAVO!
